カテゴリー:中島孝志のB級グルメ探検隊

2013年04月13日 (土)

きしめん(新幹線名古屋ホーム・住よし)

 「B級グルメ」とは「格安の値段で超一級の味を提供する料理、すなわち、お買い得、お食べ得の料理」という意味です。高くて美味いのは当たり前。安くても、「こんなに美味いの? こんな値段で食べちゃっていいの?」と腰を抜かしてしまう店。それを紹介するのが本ブログの使命です(ちょっとオーバーか)。

 30年前、法人営業マンやってたとき、名古屋を担当してたんですよ。
 さすがに商売が難しい地域でした。損得勘定がはっきりしてると商売はかえって楽。笑いと義理人情みたいなもんが複合的にある大阪。情に厚い九州。とにかくよお来たとウエルカム気質。ビジネスにドライで偏見のない東京・・・とちがって、壁というか門というか、そもそも受け付けてくれない土地柄でしたね。

 ここで揉まれて良かったですよ。おもしろかったなあ、名古屋。名古屋では中部経済連合会とかTKC全国会などでも講演に来てますけど、原原をやるとは思いもしませんでした。脳裏に浮かばなかったので博多を先にやっちゃってるくらいですもんね。ま、毎月、熊本に行ってましたからね。


おかわりすればよかった。たぬき玉子きしめんです。

あっという間に行列になるよ。並んで順番を待ちましょう。

 さて、30年前。ほぼ毎日食べてた店。相変わらず立ち食いですなあ。で、行列。新幹線が動くと人が消える。慌てて乗り込んでるわけですね。

 久しぶりです。美味いっす。10年くらい前に、編集者たちと麻雀してたとき、こんな会話がありましたね。

「いままで食べた中で美味しかったのは名古屋新幹線・・・」「ホームのきしめんでしょ?」
「そうそう、あれは美味い」

 みな知ってるわけ。たしかにねえ。「地球の歩き方」の社長だったかな。ダイヤモンド社のFさん。悪友ですな。

・店名:住よし
・場所:新幹線名古屋駅ホーム
・値段:たぬき玉子きしめん=440円

 大阪行くとき、また食べようと思ったけど、大阪には近鉄特急で行きました。新大阪より難波に着きたかったの。奇妙な天ぷらやさんがあんのよ。これもいつかご紹介します。

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プロフィール

中島孝志(なかじまたかし)
 東京生まれ。早大政経学部政治学科、南カルフォルニア大学大学院修了。PHP研究所、東洋経済新報社を経て独立。経営コンサルタント、経済評論家、ジャーナリスト、作家 (ペンネームは別) 、出版プロデューサー、大学・ビジネススクール講師等ビンボー暇無し。「キーマンネットワーク定例会」(33年の老舗)のほか、
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 講演・セミナーは銀行、メーカー、外資系企業等で大人気。全国紙をはじめ専門誌、永田町メディア、金融経済有料サイト、大手企業広報誌から宗教団体機関誌などの連載を20年以上続ける。
 著訳書は330冊。ほかに電子書籍100冊。大臣や経済団体トップなど政財界をはじめとした要人プロデュースは延べ500人超。読書は年間3000冊ペース。落語と宝塚歌劇、大衆演劇、そしてシャンソンの熱烈なファン。
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