カテゴリー:中島孝志の美食倶楽部

2019年06月15日 (土)

ついつい通ってしまう「まん天餃子」(横浜駅ダイヤモンド地下街)

 ついついなんです。麻薬が入ってるんじゃないなか。禁断症状が出ちゃうんですよね。
 
 近くには有隣堂書店、ヨドバシカメラ、「豚の昧珍」もあんだけどね。

 だいたい行列。並んでますね。回転は速いから大丈夫。なぜかバーさんの客が多いのよね。バーさんて餃子が好きなのかな。ホント多い。

 注文単位は「列」なんです。


いつもはご飯食べないんすけどね。




 私はいつも3列。で、ビール。いつも3杯ほど。早いですよー。バーさんが1列食べ終わる頃にはもうご馳走様してますから。

 熱々の餃子に冷たいビール。もうたまんねっすーーー。これから行こっと。

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2019年06月14日 (金)

暑い!鬱陶しい!だからかき氷!

 忘れないうちに・・・深夜零時 「3分でわかる!チャートたっぷり!中島孝志の『経済教室』 を配信。テーマは 『バカな野党につける薬! 2000万円で足りない? 増やしたければ積立金を増やせ!年金は生活保護ではない!』 です。ご確認ください。

 「水木しげる魂の漫画展」が横浜そごうで開催されてましてね。ついでに「石原明子の美味散策フェア」つうイベントもありまして、食いしんぼの私は吸い込まれるように行ってしまいましたがな。



 藤沢の有名店ですね。名前だけは知ってました。10年前、「1杯800円で1年中営業しているかき氷専門店なんてバカじゃないの?」といわれた、湘南のかき氷屋・埜庵(のあん)。その後10年かけて、みなが気づいていない「本当のニーズ」を提案して市場をつくりました。







 「日本全国からお客が押し寄せる」7つの繁盛法則が本になってます。

1リスクが大きいからこそ先行者利益が生まれる
2『おいしいものをつくれば、人は集まる』という考えがドツボのはじまり
3お客さんの要望に応えるだけがニーズではない
4集客よりも、もっともっと大切なこと
5TwitterやFacebookは商売繁盛には役立たない
6効率的な商売に伸びしろはない
7行列はゴールではなくスタート

 なるほどねー。

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2019年06月10日 (月)

暑い日はにんにくラーメンがサイコー(伊勢佐木町・太源、元町・本丸亭)

 忘れないうちに・・・昨日講演会をしたばかりですが、FX投資会社から講演を頼まれちゃいました。1人3000円という価格破格の講演会ですけど、「中島さんから聞きました」で無料になります。 サンワード貿易様主催「中島孝志の講演会」のご案内です。


 内容? 昨日とはぜんぜん違うものになります。乞うご期待!


 梅雨入りで少し冷えてるわりに蒸し蒸ししてきましたね。
 
 こういう時は冷や麦です。関内の「志な乃」では2日前から始めたらしい。ま、電話して確認してから出かけたんすけどね。





 そばは田舎しかないの。美味いんだよね。継いでくれるならワザ教えるよ、とご主人か言うけど、私のこと何歳だと思ってるんだろ?

 やっぱ、暑い日はニンニクでしょ。ニンニクラーメンにさらにニンニクトッピ。どんだけ臭うんだか。ま、明日はこもって仕事だからいいよね。





 で、辛い辛いラーメン。塩ラーメンで有名な本丸亭の元町店。厚木というとこに本店があるらしいけどね。わざわさんなとこ行けないし。いつもここ。


 春菊たっぷり。「まんま丼」つう叉焼とキムチたっぷり小丼もあんだよね。



 これから梅雨。気が滅入る水無月です。なにもしたくなくなるのは当然。
 ところで「水無月」って水が無いわけじゃないのよ。田圃に水を入れる季節なの。栄養つけとかないと菌に暑さに紫外線にやられちゃうよ。

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2019年06月04日 (火)

「守破離 堂島店」(大阪)

 そういうわけで、南海電車なんば駅の立ち食いそばは一口だけでやめて、御堂筋線で梅田駅。そっからガラガラ牽いて堂島に。

 なんだ、ホテルからは目と鼻の先じゃないっすかー。これならしょっちゅう来られますな。ま、そうはいっても四天王寺の「はやうち」が好きだかんね。


鰊煮で生ビール2杯。。。

鴨汁せいろ。やっぱ美味いね。


 いつもは谷町4丁目の店に行ってるんすけど、堂島も美味いね。新地に近いから二次会やってもいいなあ。22時半までOKだからね。

 そういえば「ぴよこちゃん倶楽部」「経済教室講演会」の後でも蕎麦屋でいっぱい、やってますからね。

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2019年05月29日 (水)

とらやの「かき氷」シーズン到来!

 暑いっすねー。断夫山古墳、大仙古墳をぐるりブラタモリ。太陽の下、遮るものがなく気分はほとんど異邦人。熱田新宮でちらりと見た「かき氷」。帰りに食べよう、と楽しみにしてたのに、道を間違えて南門から出ちゃって食べられず。

 きっと潜在意識に導かれてたんだろうなー。

 ようやくサクサクさわさわの「かき氷」を食べましたよ。いきなり食べずにスプーンでひたすらぐるぐるぐるぐるかき回す。

 なにやってるか? 溶かしてるのよ。食べ物じゃなくて飲み物だかんねー。


氷あずきに練乳。そごう横浜。









 そうだった。氷イチゴは本店と銀座店だけだった。ま、いいや、明日、食べよっと。。。

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2019年05月16日 (木)

コメダ珈琲も始めた「コッペパン」

 へー、コッペパン? けど、種類が少ないんじゃね? 盛岡の福田屋。その前は日本初のコッペパンを始めた塩山の丸十パン。

 パクってんだろうけど、少な過ぎるわ。ま、味さえ良ければパクリだろうがオマージュだろうがええねんけどー。


そぽろタマゴパン。

 子どもの時からそぽろご飯好きだったんで期待したけど、これはダメだなー。味付けがちょいと濃いかも。



 ポテサラパン、レモンパンはサイコーに美味し。清見パンも買えば良かったー。

 10種類くらいあんだけど、シニアの定番、焼きそば、ナポリタン、コロッケ、メンチ、ハムカツ、マカロニ・・・はないね。いまふうバージョンは違うんだよね。



 おにぎりだって、シニアの定番梅干しなんか人気ないんだから。ツナマヨとか、私なら絶対手に取らないのが売れ筋なんだもん。

 注文受けてその場でつくる実演スタイルのほうがベターだわな。忙しくてやってられんか。

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2019年05月13日 (月)

「トンカツ王子」と呼んでください。。。

 博多から出雲は飛行機。ただしプロペラ。ブーンブンブンてな感じです。

 さーて、昨日のランチに引き続いて阪急でナイルカレーを食べるか、博多駅で洋食にするか・・・博多駅の空天は混んでますなあ。地下のホルモン焼きランチでもよかったけど、いきなり福岡空港に行って、ロイヤルで唐揚げとビールにしよっ。

 出発まで4時間ありますからね。さっさと食べてラウンジでデータ整理。そうそう、『どん底メルマガ』と『経済教室』書かなくちゃ。

 空港内をうろちょろして最終的に決めたのは「トンカツ」。


「黄金色の豚」つう店なのよ。

 金ごまをセルフですりすりしながら生ビール。枝豆いまいち。



 「金星佐賀豚」つうブランドトンカツにしました。佐賀県多良岳山系岩清水で育てた豚です。脂身がしまってるのが特長。


「金星佐賀豚トンカツ定食」です。

 この日の夜、出雲原原の二次会で「トンカツ定食」食べちゃうんですから、どこまでトンカツ好きなんか。


出雲「とんとんてい」のトンカツ定食。

 月末には熊本市内の「勝烈亭」でまたまたトンカツ定食かー。明日はハマの「勝烈庵」。週末は「まるや」で厚切りトンカツ。アキバの「丸五」でローストンカツ食べよっかなー。

 これからは「トンカツ王子」と呼んでください。

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2019年05月12日 (日)

二次会は「とんとんてい」(出雲)

 またまたリクエストしてしまいました。けど、ちょっと食べ過ぎかなあ。

 なぜか突き出しのように出てくるポテトフライ。マックか? ま、頼んでるからだけど。これが進むんだよねー。条件反射かなー。

 この店、鍋が美味いんすよ。ホルモン鍋。プリプリのホールモン。







 トンカツ屋さんとしても有名ですし、定番のメンチはさくさく食べられる。

 う〜ん、トンカツ食べちゃおっかな。

 大阪原原から飛び入りのTさんは「食欲がないんでこれ」だとか。トンカツ茶漬け。歌舞伎町の「すずや」が有名ですよね。







 さすがに夏は鍋はちょっとねー。美味しい処たくさん、出雲でした。

 考えてみれば、昼もトンカツだったんだよね。で、夜に鍋食べながらトンカツ定食。ちょいと食べ過ぎかもね。。。

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2019年05月11日 (土)

こだわりの手作りシュウマイ「シウマイのタチバナ」(小田急相模原駅)。。。

 なんつうか、この街、笑点の昇太師匠の尽力もありまして、地方都市のひっそりとある「餃子専門店 萬金」が凄い人気。

 萬金ゆうたら、なんやねん、金沢の第七餃子やんけ。前日、金沢人が自慢してたから期待してたんすけど、なーんや、萬金やーー。スープだけは萬金のほうが美味い。餃子そのものはホワイト餃子グループですけど、第七のほうが美味しい、と思うな。

 あかんがな。こんなんで競争してたら。

 萬金は世界に知らしめないとあかんねん。そんじょそこいらのもんちゃうねん。

 萬金も第七みたいに餡たっぷり餃子つくらなあかんなー。スカスカだもん。小さくなっちゃったよね。

 ここはテイクアウトもめっちゃ美味しい。肉団子とシュウマイだけの店。







 いいお仕事に乾杯。たいしたもんやでー。たかが餃子、されど餃子。

・店名:「シウマイのタチバナ」
・価格:安い。
・場所:小田急相模原・ヨーカドーの真裏。

 萬金、タチバナ、竹乃屋、もやもやさまーずで紹介された「ことぶき」とか、意外にグルメタウンなんかな。

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2019年05月06日 (月)

令和お初の「すいか」

 暑いですねー。まだ爽やかですけどね。これから本格的にあっつくなりますよ。

 私、夏、苦手なんすよ。南米おアジアも暑いことは暑いです。ギリシャも日差しはきつかったです。でも、日陰に入れば涼しいんですよね。

 ジトーーーっという暑さではありません。

 6月は梅雨、7月は夏、8月は真夏。5月も30度を平気で超えますからね。

 いよいよとなれば、南の島に逃げるつもりです。沖縄の離島あたりで早朝と夕方から動けばちょうどいいもんね。ヒートアイランドの暑さだけはへばりまんな。



 というわけで、すいかを購入。きんきんに冷やしましたがな。美味しいですなー。暑さのおかげですな。真冬に食べたいとは思いませんからね。


 
 馴染みの蕎麦屋では梅雨時になると始めるんです。冷や麦ね。冬でもやってほしいくらい美味しい。でかい氷が入ってましてね。



 そうそう、とらやの「かき氷」もそろそろですな。あずきもあるけどやっぱイチゴ。銀座と本店にしかないのよね



 楽しみです。早くこないかな、梅雨。真夏の炎天下でジンギスカンやってもいいし。分厚いステーキにかぶりついてもいいし、元気があればなんでもできる! 元気ですかーーー!? 

 いいがけんなもんですな。人間てのは。自分の都合しか考えてないことがよーわかります。

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プロフィール

中島孝志(なかじまたかし)
■東京生まれ。早大政経学部政治学科、南カルフォルニア大学大学院修了。PHP研究所、東洋経済新報社を経て独立。経営コンサルタント、経済評論家、ジャーナリスト、作家 (ペンネームは別) 、出版プロデューサー、大学・ビジネススクール講師等ビンボー暇無し。
■ビジネスパースンのアフター5勉強会の先駈け「キーマンネットワーク」を26歳から主宰。ただいま全国で開催している勉強会は
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「原理原則研究会in博多」
「原理原則研究会in名古屋」
「原理原則研究会in神の国出雲」
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「原理原則研究会in札幌」
「松下幸之助経営研究会」
「中島孝志のスピリチュアル研究会」
「日曜読書倶楽部」
「濡れ手で粟!中島孝志のビジネス研究会」
「黄金の卵を産む!ぴよこちゃん倶楽部」

■講演・セミナーは銀行、メーカー、外資系企業等で大人気。全国紙をはじめ専門誌、永田町メディア、金融経済有料サイト、大手企業広報誌から宗教団体機関誌などの連載を20年以上続ける。
■著訳書は480冊(電子書籍100冊含む)。大臣や経済団体トップなど政財界をはじめとした要人プロデュース延べ500人超。読書は年間3000冊ペース。落語と宝塚歌劇、大衆演劇、そしてシャンソンの熱烈なファン。
■日本青年会議所の「TOYP(人間力)大賞」を87年から3年連続受賞の快挙(横浜JC推挙)。
■短期間でハイリターン!チャート解析マスター!投資メルマガ「V字反発する“どん底銘柄 特急便”」配信。
■月水金と週3回配信メルマガ「3分でわかるチャートたっぷり!「中島孝志の経済教室」
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