カテゴリー:中島孝志の美食倶楽部

2019年02月22日 (金)

何を食べても横浜中華ナンバーワン!「桃源(横浜)」

 忘れないうちに(その1)・・・ 「“どん底銘柄 特急便”」 「A」はS高。セクターもツレ高でどん底「S」もほぼS高。
 「定期便」を2/24配信します。2/25配信「経済教室メルマガ」と合わせて読んで頂ければ幸いです。おそらく聞いたことも想像したこともない内容のはずですが、そう進むのでは、と確信しています。今回はBBも一目もMACDもありません。投資でいちばん大切な「未来からの分析」を解説しています。速報で流したいですがじっとガマン。

 忘れないうちに(その1の2)・・・ 「“どん底銘柄 特急便”」 定期便の緊急臨時便」 を2/22午前7時50分に配信することにします。タイトルは『ダウ下落のため!定期便の緊急臨時便!「米中貿易戦争」は「米朝首脳会談」と同時に解決する!? 中国関連銘柄V字回復チャンス?』 です。

 忘れないうちに(その2)・・・明日は「新潟原原」のオーラス講義です。テーマは「2019年、日本と世界のグランドデザインを透視する!」 です。「トライアル講義」ですからどなたでも参加できます。ほかの原原からの乱入はないなあ。みなさん、名古屋、大阪、ぴよこちゃん、銘柄研と連チャンで参加してますからね。

 「中華街でなに食べたらいいですか?」
 こんな質問をよく受けます。
 たしかに中華街でたくさん食べてますけど、「○○食べるならこの店かな」というように、店ごとにそれぞれ得意料理があるんですよ。

 たとえば、重慶飯店。本店、別館、新館ではそれぞれ味が違います。ぜんぜん違う、というレベルです。
 初心者なら新館にお連れします。通なら本館。グループなら別館とかね。麻婆豆腐も切り方からしてちがうし味もぜんぜん違います。

 私の好きなのは本館。ハッカクと山椒がめちゃ効いて刺激的なのよ。クセが凄いんじゃーです。

 餃子やラーメンなら、街の中華屋さんのほうが美味しいと思うな。中華街ってそういう料理食べるとこじゃないから。

 無難な店もありますよ。「H」「M」「H」とかね。大手の老舗ですよね。経営者は換わってるけど。

 さーて、そんな中、なに食べても美味しいのがここ。


蟹玉入り汁そば。

海鮮焼きそば。

うずら肉のレタス包み。

スペアリブ。

酢豚。

 瓶入り紹興酒もいけまっせー。オンザロックからの常温だわな、いつも。

・店名:桃源(オークラがやってんの。桃花林やな)
・場所:横浜駅そごうビル10F
・値段:リーズナブル

 土日は混んでてダメ。平日はOK。生ビール最高っす。お勧め? なんでもござれ。気づかないけど、ザーサイ抜群ですよ。

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2019年02月19日 (火)

小田急相模原はA級B級グルメの宝庫だった「萬金餃子」「丸十パン」「手打ち蕎麦」

 小田急相模原駅って知ってます? 相模原市ってとてつもなくでかいんですよ。JRも私鉄もたくさんあんの。隣は東京町田とか八王子、山梨にも接してたと思うな。

 北里病院とか国立病院とか米軍基地等々があるんでね。たまーーーに来ます。

 で、テレビのグルメ番組によく出てくるわけ。

 何年か前、「日本伝統文化研究会」で金沢ツアーしたとき。ま、「闇笛」の「美音」にキム兄に連れてってもらった時だと思うな。恵子総見かなにかで金沢の芸妓さんたちが休みの時でしたけど、わざわざ出張ってもらいましてね。

 踊りと音曲を披露してもらったんすけど、その時、「金沢来たら第七餃子食べないと」と言われまして、めちゃくちゃ楽しみにしてたんすよ。

 で、デパートかホテルかつう第七餃子本店で、夢膨らむ「餃子」を見た時、「なーーんだ。萬金やんけ」と拍子抜けしたと同時に安心したんすよ。

 なぜか? めちゃ美味しいから。もち、どちらもホワイト餃子グループっすよ。でも、おおいに違うのよね。


餃子餡がたっぶりは第七餃子。スープは断然萬金。第七餃子の社長にゆうたんよ。スープを萬金の玉子スープとかに換えたら売上2割はアップしますよ、ゆうてね。

小田急相模原駅南口。ヨーカドーの南。

 隣にあるのが「竹乃屋」つう手打ち蕎麦屋さん。よくまあ、萬金の真隣にオープンしたなあ、と驚きというか呆れてたんすけどね。

 逆に、かなり自信持ってるんちゃうか、と思いつきましてね。
 ドンピシャですがな。これからは萬金スルーしそうですな。





 ここは酒もつまみもなかなかです。お勧めはモツ煮込み。たっぷりありまんねん。酒は出雲月山。止まりません。

 クロワッサンとかデニッシュとか苦手なんすよ。とにかく好きなのはサンドイッチとコッペパン。なぜか? 子どもの頃から食べ慣れてるからです。

 そういう意味で、丸十のパンは理想的。









 相模大野つうやっぱ小田急線の駅なんすけど、徒歩4分くらいかな。とにかく豊富なんすよ。で、コッペバンも盛岡の福田屋よりかなり小振りだから、たくさん食べられます。
 好きなのは、ナポリタンパン。コロッケパン、メンチパン、ポテサラパン、焼きそばバン、玉子パン、エビカツパン・・・とにかく好きなんすよ。いくらでも入っちゃう。

 パンなんて元もと小さいですからね。膨らんでますから縮めたらカロリーは0ちゃうかな。サンドウィッチマンの伊達さんもそんなこと言ってたなあ。

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2019年02月18日 (月)

バレンタインデーありがとう!

 「こくる」という言葉はいつから市民権を得たんでしょうね。告白する、告解とか告悔とかキリスト教になっちゃいますな、これでは。

 「愛してます」という気持ちをチョコに託す。うーん、なんとも女心を感じさせますな。

 「えっ? なんやの、それ。そんなんちゃうねん。たんなるギリでやってんねん。なにがバレンタインデーや、ちゅうねん。ホンマ、迷惑やわ。チョコ会社の回しもんちゃう」

 「このシーズン、いったい何個買わなあかんねん。株でも買うたほうがメリットあるやんか」

 「チョコあげな、オヤジたちが拗ねまんねん。スネ夫たちにチョコあげたかて契約とれるわけないやん。けど、交渉のきっかけにはになるやんかー。ホンマ、アホらしと思てるよ。けど、そういう風潮になってしもたん」

 ・・・そういうことなのね。

 「先生、今年もトラック一杯の宅配便ですか?」
 「昔と違って軽トラックくらいかな」

 嵐なんてどのくらいもらってるんだろ。手作りチョコも多いだろね。 


ビートル車のチョコ。アイデアいいね。

出ました。アンリ・シャルバンティエ

ブルガリ。

やっぱ、日本のチュコはレベルが高いね。

 

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2019年02月12日 (火)

「シーガーディアンU」(横浜・山下町 ニューグランドホテル)

 忘れないうちに・・・2月23日(土)開催の新潟原原(午後4時半スタート)ですが、温泉宿でやろうかいな、という話もありましたが、「オーラス講義」かつ宣伝キャンペーンの「トライアル講義」(無料)でもありますので、いつも通り、「クロスパル新潟」で開催します。
 メンバーは新入生を熱烈勧誘・洗脳・折伏のこと。ヨロシクです。直近の時事問題解説を交えた投資講義40分、本講義110分となります。


 まあ、若い頃から通い慣れたバーでして。「ザ・カフェ」にしても「たん熊北店」も打ち合わせ等々でよく使いますから、このホテルには毎週通ってることになるのかなあ。

 でも、バーとなるとここ数年はさっぱり。しかもカクテルとなるとさらにさっぱり。甘いの苦手なんでね。ウォッカベースもジンベースもフルーツも苦手。結果、ストレートかオンザロックしか飲まない(飲めない)ということになります。


隣の「ザ・カフェ」で生ビール。

 横浜発祥のカクテルもいくつかあるんですよ。世界的に知られてるのが「バンブー」とか「ザ・ヨコハマ」とかね。関内に「Paris」つうバー(営業は不定期)がありまして、そこの先代がいろいろ開発してたようです。ま、カクテルのレシピはこの先代が残してたわけでね。








中庭です。

 よくまあこんなに飲んだね。酔うかなと思ったんすけど、さっぱり。水みたいなもんすね。もったいない飲み方をしました。やっぱストレートかオンザロックだわな。

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2019年02月11日 (月)

靖国神社参拝。。。

 忘れないうちに(その1)・・・11日午前零時に 「“どん底銘柄 特急便”緊急臨時便」 を配信しています。タイトルは「どんぞこ銘柄「T」「O」市場調整でバーゲンセール?!です。会員はご確認下さい。

 忘れないうちに(その2)・・・11日午前零時に 「3分でわかる!チャートたっぷり!中島孝志の『経済教室』 を配信しています。タイトルは 「『レオパレス21』を巡る問題にひと言」です。会員はご確認下さい。


 今日は紀元節です。建国記念日つうのかな。「平成最後の・・・」ということですね。

 昔は祝祭日は「旗日」といいまして、玄関等に国旗を掲げましたけどね。インバウンドの観光客が激増するいま、日本国旗を掲げて祝うべきでしょうね。

 さて、お伊勢さんにまいったら、明治神宮、乃木大社そして靖国神社をまいらねば。てことで、正式参拝させて頂きました。靖国の崇敬奉賛会の会員なんでね。


中門鳥居から拝殿へ。

 お伊勢さんや明治神宮とちがって小振り。ここもすべて私費で賄ってるわけで、だれに文句を言われる筋合いはございません。まして、外国から、それも中韓なんぞにやいのやいの言われる筋合いはございませんし、ましてや、大東亜戦争を仕掛けたアメリカには言う資格はございません。

 ついつい足が向いてしまうのがインドのパル博士顕彰碑と遊就館ですな。


遊就館の出迎えはいつも「零式艦上戦闘機五二型」です。


九七式中戦車「チハ」


泰緬鉄道で運用されていた「C56 31号蒸気機関車」。


水上特攻艇「震洋」。ボディは合板。船首に250キロの炸薬。

 体当たり攻撃目的の特攻艇ですよ。2人乗りで機関銃搭載艇が6200隻つくられました。戦績は巡洋艦1、駆逐艦2、輸送船2を轟沈したのみ。人命が軽い軽い。当時もそう評価されたはずですけど、ミッドウェー後はこんな手しかなかったんでしょうね。

 石原完爾の提案を入れてソロモン諸島を要塞化すれば良かったのかもしれないけど、わが邦はギリギリまで対米戦争準備をしてませんでした。


九三式魚雷三型。

 酸素魚雷ですけど、どうして九三式というかわかる?
 巡洋艦・駆逐艦に搭載されました。従来の魚雷は圧縮空気を浸かってたんで気泡で発見されちゃうんですけど、これは高速。射程が長い。そしてパワフル。世界を驚かせます。

 完成された機関は後に人間魚雷「回天」の動力に使われます。


横須賀基地でも買いましたけど、陸軍のライスカレーが販売されてました。


いつも帰りはここ。ビールで有名な神保町「ランチョン」。





 ここのビールはそんなに冷やしてませんよ。でも美味い。ビールの種類も多いしね。結局、生ビールをあれこれ5杯。最近、ようやくビールが呑めるようになりました。

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2019年01月30日 (水)

ホテル・ニューグランド「ザ・カフェ」(山下公園)

 ウォーキングコースですからね。よく行きますよ。山下公園は。
 近くの赤レンガもそうですけど、よくイベントやってんのよ。

 ドイツビールとかベルギービールのオクトーバーフェスタとか、全国の美味しいパン屋さん集合とかね。

 真夏のイベントが好きですね。汗びっしょりになりながらビールぐひぐび。痛風になっちゃうっての。

 で、汗が引いたらニューグランド。

 ここの「ザ・カフェ」はナポリタンとドリア、それにプリンアラモードの発祥の地でもあるのよね。


ステーキピラフ。最近はまってます。

エピフラァー。美味いんだわ。ミソが凄いっす。もちタルタルで。

庭もいいんだよね。

 夜ならたん熊北店。で、バーならシーガーディアンU。

 いつもはカレーライス。頼むとわかるけど、トッピングがずらり付いてくるのよ。トッピングをつまみに飲んでるわけ。

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2019年01月25日 (金)

ハマのホルモン「大衆」(野毛)

 さーて、この店。昭和の匂いプンプンなのよね。入口は曇り硝子の横開き。あけると右側がジイさんバーさんと息子。

 いちばん愛想がいいのがジイさん。次にバーさん。息子は愛想がないというより、営業用のポーズと見たね。常連と話す時にはニコニコ。はじめてのお客さんにはむっつり。

 「そういう店」つうのがウリになっちゃってるんだわ。ぐるなびにもそう書かれてるからしかたないわな。

 けど、仕事は早いしきっちりしてます。

 店内、写真禁止。だから、ないの。表だけね。



 安いっすよ。恐ろしいほど。カルビ、上ハラミなら680円。ジンギスカンとかホルモンは380円からいろいろ。で、にんにくすったの50円でもらってタレに溶かして頂戴します。

 美味いっす。ご飯もらってる人もいるけどね。ビールもなかなかいいんだわ。ジョッキ冷やしてるから。ここがいいんだろうな。

 で、ホッピーは生です。なかなかないよね。私は飲まないけど。

 福岡空港到着と同時に「ぴよこちゃん倶楽部」のゲスト講師から電話。この人もB級グルメだから教えて上げたのよ。私が博多原原のあとに出雲に飛んで、翌日、羽田到着。知人が出店してる代々木公園のイベント(秋田街興し)に立ち寄ってから行ったら、数分前にそのI先生が出たとこ。

 かすってましたねー。

 東京原原のWさんから教えてもらったのが11月の最終日。あれから5日間通ってんだよ。たしかにはまりますな。安いのがいいわな。

 日曜は昼間からやってるみたいだし。野毛はウインズがあるからね。

 そういえば、野毛にはホルモンの店がたくさんあります。有名なのは野毛ホルモンセンターとかね。オシャレな店が多いから行列です。

 ここは・・・ちょいと違います。オヤジたちが3-5人くらいでいたり、ま、カップルも入ってるな。狭いからね。カウンターに7人。テーブルが4つくらい。

・店名:「大衆」
・値段:とても安い
・場所:野毛(桜木町駅。みなとみらいの反対側)

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2019年01月19日 (土)

板前焼き肉「一斗」(大阪の天下茶屋)

 火曜日は大阪で講演。その時に触れた銘柄が22%高。実は「投資メルマガ」でもマークしていたものでして、嬉しいですねー。

 さて、講演のあと、超スピード天下茶屋へ。ここらへんは「当たり屋」が多いらしく、知人も車を置いてタクで現地に。あの「飛田新地」のちょいと先でしてね。

 飛田新地に関しては「通勤快読」で何回か触れたことがありますけど、行ったことないんですよ。けど「当たり屋」が多いというのはやっぱ危ないとこなんかな。















 佐賀、仙台、但馬等々、美味い牛肉ブランドがずらりと並んで壮観このうえなし。こういう牛のホルモンはサイコーでしょ。

 値段? 気になりますね。ピンキリです。グラム8000円てのもありますけど、たいていは400-700円。で、こんだけ美味いわけ? 行列になるわけです。

 帰りにタクで飛田新地をぐるーり見学。あとで関西人に聞くと、「よくおばはんから追いかけられなかったね」とのこと。タクですからね。写真撮ってたわけじゃありませんし。女の子は驚くほど粒よりでした。

 というわけで、2月14日の大阪原原は日本一有名な税理士奥村眞吾先生にこれから最強の節税法についてご講演頂くことになりました。

 詳しくは明日のブログ。どうして奥村先生に特別にご登場頂くのか。どんなテーマなのか? 経営者だけでなくご家庭の主婦もリタイア組も驚異的に節税できるんですよ。すべてを経費に組み込める「夢の節税術」です。

 「医療法人をやめて個人クリニックに戻る人が激増するんじゃないかな」というアイデアです。

 2月の大阪原原はオーラスです。オープン講義です。

 原原メンバーはもちろん、知人友人をお誘い下さい。ホントはオーラスは私の講義なんすけど、この情報は凄いので奥村先生にお願いしちゃいました。お医者さん、歯医者さん、整体師の先生方に教えて上げたらめちゃ感謝されると思うよ。

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2019年01月17日 (木)

A級もB級もやっぱ食い倒れ大阪でんがな。。。

 実は、名古屋原原が終わりまして。ようやくホテルに無事戻った、つうとこなんすけどね。なんか、次期名古屋原原は新潟より強烈かも。

 その前に、今日は大阪原原なんすよね。私朝イチに京都で打ち合わせ。その後、祇園から大阪に入ります。その後のスケは顧問先のトップがいろいろ振り回してくれるわけでね。私は1枚の葉っぱのフレディ。どこに連れて行かれるかわかりまへん。ま、ラスでないことは確か。

 さーーて、大阪です。今日は大阪原原がありまっけど、成人の日の東京講演に続いて大阪で講演。その後、行きましたがな。とんでもない焼き肉屋。。。こんなんありですか? その後、タクで飛田新地をぐるーり見学。

 目からウロコが何枚落ちたか。う〜ん、こんなにも若くて美しいとは思いもしませんでした。いままで「通勤快読」でも紹介したまっせ。けど、読むと見るでは大違い。竜宮城ですな。あっこに足を踏み入れたら浦島太郎になりますな。

 飛田新地と焼き肉屋の話は近々。今回は大阪名物の美味しいお店。

 定宿が満員。講演会場に近い心斎橋ならつうことで予約。意外と正解。

 あれ、長堀橋ゆうの、ここ? 地下街を東急ハンズ超えて歩いてたら、あれれ、大阪駅前ビルにあるわなあ。こんなとこに支店があったんかいな。

 欧風軒。なんにしよ。いっつも迷います。あれもこれも注文したいけど、食いしん坊に思われたくない。
 
 アホか。どこから見ても食いしん坊やんけ。はい、そうですけど。


ホントに迷いますな。何人かいればあれこれ頼んでシェアできますけどね。


これにしよっと。ハンバーグとコロッケにエビフライ。そうそう、ここ、ご飯は食べ放題なんです。味噌汁も熱々でサイコー。。。


洋食屋の鏡みたいな店ですな。裏切りませんな。

 さーーーーて、翌朝です。昨晩、死ぬほど肉喰ってるでしょうが。。。いえいえ、実は今日も欧風軒でええかな、と思ってたのよ。だから新幹線じゃなくて近鉄特急で名古屋入りするわけ。

 そうです。大阪最強のランチ・・・インディアンカレーっす。



 ん? 甘い? いえいえ、大間違い。辛い! めちゃ辛い! 死ぬほど辛い。

 オープンを待って入店するなんざ、やっぱ、食いしん坊なんでしょうか・・・。



 食べてて気づいたこと。なんたって口開けの客ですからね。

 「ルー、ダブルで」
 そんな注文できるんだ。

 「ナマ卵」
 そうそう、それ、忘れてた。だから辛いんかーーーい。
 
 たかがカレーハウス、されどカレーハウス。美味いなーーー、ここは。東京なら新丸ビルで食べられますはちいさな。ホント、辛い。後を引く美味さ。

 たまりまへんなーー。やっぱ大阪、食い倒れやなー。

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2019年01月03日 (木)

♪山手のドルフィンは静かなレストラン・・・。

 紅白のユーミン良かったすねー。声は仕方ないけど、歌も昔から実は巧くなかったからこれもね。

 けど、スタイルとムードはそれらを凌駕してとってもグー。つまり、存在そのものがとってもトラディショナルでファッショナブルだつうことですよ。

 てなことで、久しぶりの久しぶり。ユーミン時代からオーナーは何代も代わっちまったけど、「山手のドルフィン」に行ってきましたよ。

 ここ、そうっすねえ。4半世紀前はよく来ましたよ。

 どのくらい来たかつうとほぼ毎日。目の前が根岸の公園なのよ。山手駅から階段をとぼとぼ歩けば行き当たります。私の場合、車を駐車場に入れて1周1.6キロの公園を1時間で6周するわけ。ならばウォーキングで行けば、って話なんすけど、真夏でも半分は木陰なんでクールダウンできるわけ。途中、頭から水かぶれるし。退屈になったらバスケットボールで遊べるし。

 周内は芝生ですからピクニックの人もたくさんいますし、ワンちゃんの散歩してる人もわんさか。途中、ここで腹筋か足上げとかしてましたよ。

 元もと日本初の競馬場なのよ。だから隣の競馬記念館には5冠馬シンザン像もあるし、厩舎もいまだにあります。子馬もいます。だから正確に1.6キロあるわけ。




マンションがなかったんで見晴らしもそこそこだったんすけど。

オードブルにピザ。たらふく、満腹。

「忘れないで」とにじんだインクでやっと書いた紙ナプキンも健在。


♪山手のドルフィンは 静かなレストラ ン
 晴れた午後には 遠く三浦岬も見える♪

 見えません。昔からね。見えるのはマンションの壁だけ。2階だと遠くになんとか横浜港が見えるかな。

 このへんだと中区池袋にNTT会館がありましてね。私の隠れ家だったんすよ。夏はビアガーデンがオープン。インタを受ける時はここにみなさん連れてきてました。感動してました、やっぱ。ホントにガーデンだもの。デッキチェアでずっと読書できたもん。

 いま? もうダメっす。やってないから。

♪ソーダ水の中を 貨物船がとおーーる♪

 いました、いました。ソーダ水飲んでる人。若い女の子かと思いきや、おもいっきりオヤジやんけ。なんなんだ! ユーミン好きなのか?

 「♪海を見ていた午後」はいい曲ですね。

 ここにデートで来た、つう人は少なくないと思うな。で、みなさん、お約束のようにソーダ水。私みたいにウォーキングでブラッと寄って、生ビール一気飲みしてオンザロックをダブルで4杯つうのはいません(いまもいないそうっす)。

 初代オーナーシェフ山川さんの時代からかなり経つけど、料理、まあ巧いっすね。たまにトークショーとかやるからまた来よっかな。
 
 どなたかご一緒しません?

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です。

プロフィール

中島孝志(なかじまたかし)
■東京生まれ。早大政経学部政治学科、南カルフォルニア大学大学院修了。PHP研究所、東洋経済新報社を経て独立。経営コンサルタント、経済評論家、ジャーナリスト、作家 (ペンネームは別) 、出版プロデューサー、大学・ビジネススクール講師等ビンボー暇無し。
■ビジネスパースンのアフター5勉強会の先駈け「キーマンネットワーク」を26歳から主宰。ただいま全国で開催している勉強会は
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「原理原則研究会in博多」
「原理原則研究会in名古屋」
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「松下幸之助経営研究会」
「中島孝志のスピリチュアル研究会」
「日曜読書倶楽部」
「濡れ手で粟!中島孝志のビジネス研究会」
「黄金の卵を産む!ぴよこちゃん倶楽部」

■講演・セミナーは銀行、メーカー、外資系企業等で大人気。全国紙をはじめ専門誌、永田町メディア、金融経済有料サイト、大手企業広報誌から宗教団体機関誌などの連載を20年以上続ける。
■著訳書は480冊(電子書籍100冊含む)。大臣や経済団体トップなど政財界をはじめとした要人プロデュース延べ500人超。読書は年間3000冊ペース。落語と宝塚歌劇、大衆演劇、そしてシャンソンの熱烈なファン。
■日本青年会議所の「TOYP(人間力)大賞」を87年から3年連続受賞の快挙(横浜JC推挙)。
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