カテゴリー:中島孝志の美食倶楽部

2020年11月30日 (月)

寒くなると食べたくなる・・・。

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 さーーて、だんだん寒くなってきました。今週末は新潟です。雨靴を用意してきてください、とのこと。どんだけ寒いんだか・・・。八日市、村上ですからね。半端ないっすよー。小樽で買ったトナカイ皮製の防寒帽子を持っていきましょう。

 こう寒くなると食べたくなるものがありますよね。
 鍋焼きうどん? 焼肉? 焼き芋? やっぱ鍋物?

 いえいえ、カキ氷です。書斎のある青葉台には1年中やってる有名店があるんですよ。



 これはカキ氷ではありません。メレンゲたっぷりのケーキです。
 スプーンで真ん中からザクっと入れたつもりが、なんの感触もない。さらさらさらさら。真ん中をどんどん食べていっても崩れない。

 なんでやねん?

 そしていちばんの驚きは・・・冷たくない! カキ氷なのに
? やっぱケーキだ!

 なんでやねん?

 そうか、だから最初に熱いお茶を出してきたのか?

 「お代わりどうぞ」だって。カキ氷屋さん来て、熱いお茶ですよ。

 いちごミルク。来週から冬イチゴ。いまは千葉の稀少イチゴ。
 
 もともとは、奥沢の「アフリカンギャンビット」が移転改名した「ジャンダルム(Gendarme)」。飛騨山脈・穂高連峰・奥穂高岳の西南西にあるドーム型岩稜。フランス語で「武装警察官」「憲兵」という意味だとか。
 
 さて今日の「通勤快読」でご紹介する本は 『弱者の戦略』(稲垣栄洋著・1,210円・新潮社) です。とてもいい本です。

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プロフィール

中島孝志(なかじまたかし)
■東京生まれ。早大政経学部政治学科、南カルフォルニア大学大学院修了。PHP研究所、東洋経済新報社を経て独立。経営コンサルタント、経済評論家、ジャーナリスト、作家 (ペンネームは別) 、出版プロデューサー、大学・ビジネススクール講師等ビンボー暇無し。
■講演・セミナーは銀行、メーカー、外資系企業等で大人気。全国紙をはじめ専門誌、永田町メディア、金融経済有料サイト、超大手金融機関等の広報誌から宗教団体機関誌などの連載を30年続ける。
■著訳書は500冊(電子書籍120冊含む)。大臣や経済団体トップなど政財界をはじめとした要人プロデュース延べ500人超。読書は年間3000冊ペース。落語と宝塚歌劇、大衆演劇、そしてシャンソンの熱烈なファン。
■日本青年会議所の「TOYP(人間力)大賞」を87年から3年連続受賞の快挙(横浜JC推挙)。

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